Dari cheveux d'ange 500 g

Description détaillée

Les cheveux d'ange sont des pâtes fines et bouclées. Ils entrent dans la préparation du Seffa, de la chorba et de la Harira. Ingrédients 100 % semoule de BLE dur. Informations pratiques Mode d'emploi Verser 500g de cheveux d'ange dans un récipient, ajouter 5 à 6 c.à.s. d'huile puis bien mélanger. Mettre les cheveux d'ange dans le haut d'un couscoussier et les faire cuire à la vapeur pendant 15 à 20 minutes. Retirer le couscoussier du feu et verser l’équivalent de 2 litres d'eau bouillante salée sur les cheveux d'ange et les égoutter aussitôt. Déposer les cheveux d'ange dans un récipient, les travailler avec les doigts huilés pour bien les aérer et les séparer. Couvrir avec un torchon propre et les laisser refroidir. Remettre à nouveau les chevaux d'ange dans le couscoussier et les faire cuire à la vapeur pendant 15 minutes. Verser les chevaux d'ange dans un récipient, les travailler avec une fourchette pour les aérer et bien les séparer. Couvrir avec un torchon propre et laisser refroidir. Réchauffer les chevaux d'ange à la vapeur avant de les servir. Conditions particulières de conservation A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Pays de fabrication Maroc Dénomination légale de vente CHEVEUX D'ANGE 500G DARI Contact Exploitant DARI COUSPATE [email protected] HAUDECOEUR [email protected] 93120 La Courneuve France Valeurs nutritionnelles